Työpaja 20.1.2020 ja keskitetyn mallin edut
Prikka-hankkeen työpajoissa suunnitellaan Oulun hävikkiruuan logistiikan mallia. Hankkeen ensimmäinen työpaja pidettiin 20.1.2020. Osallistujia oli yli 50, mukana sekä ruuan lahjoittajia, ruoka-avun antajia, että ruoka-avun saajia.
Työpajassa nähtiin hävikkiruuan keskitetyn mallin eduksi mm. seuraavia asioita:
- tehostaa hävikin talteen saamista ja tätä kautta lisää avustamisen mahdollisuuksia
- selkeyttää ja säännönmukaistaa ruuan hakua
- luotettavuus sen suhteen, että ruoka haetaan varmuudella sovittuna aikana ja apu menee varmuudella tarvitsijoille
- vähentää kuljetuksen ja varastoinnin tarvetta
- mahdollistaa laajempaa vapaaehtoistyötä, tukityöllistämistä ja luo opiskelijoille harjoittelupaikkoja
- parantaa tiedotusta ruoka-avusta
Seuraava työpaja järjestetään Oulussa 24.2.2020. Tervetuloa mukaan!
Lisätietoja:
Nina Niemelä, projektipäällikkö, nina.e.niemela@diak.fi, 050 4211 992